De brood-smaak-test

We hebben in kleine groepjes een brood-smaak-test gedaan.
Op een bordje lagen drie soorten brood: donker brood, tarwebrood en witbrood.
Op een vel papier konden we onze bevindingen invullen.
Wat was de naam en de kleur van het brood?
Hoe was de geur? Lekker of vies?
Zaten er zemelen en/of pitten in?
Hoe zag de korst eruit?
We voelden ons een echt testteam!
En de broodjes waren vast erg lekker.......
want na de test waren er geen broodjes meer op de bordjes te zien.
Het samenwerken ging ook erg goed .
We zijn trots op jullie.
Goed gedaan, Kiwi's!

Met de klas naar bakkerij Otten.

Dinsdagochtend 28 mei zijn we naar bakkerij Otten geweest.
Om 9.00 uur werden we verwacht aan de Koepoortsweg in Hoorn.
Als eerste gingen we naar de broodbakkerij.
Daar mochten we van twee bolletjes brood zelf een broodje maken.
De bakker vertelde veel en liet ons van alles zien.
In de rijskast was het 34 graden. Wij mochten er allemaal even in.
De bakker liet ons ook de oven zien. Daar gingen onze broodjes in.
Ook liet hij het verschil tussen meel en bloem zien.
Hij woog 100 kilo bloem af in een grote bak.
Het was erg interessant.
Daarna gingen we naar de andere ruimte.
Daar mochten we koekjes maken en ze versieren met rozijntjes en nootjes.
Als laatste kregen we een stukje cake. We mochten zelf de slagroom erop spuiten.
Met het chocolaatje erop werd het een super lekkere tractatie.
Wat een geweldige dag!!!
Heeeeeeeeeeeeeeel erg bedankt, bakkerij Otten.
En ook deze keer bedanken we natuurlijk weer de ouders die ons hebben begeleid.
Het was een super leuke excursie.